Atelier Focaccia
Rencontrez Claudio, chef italien passionné par la cuisine italienne conviviale, et apprenez à préparer et cuisiner votre propre focaccia 100% italiens!
Lors de cet atelier, réalisez votre focaccia italienne grâce à Claudio, chef italien et passionné par la cuisine conviviale !
Tout d’abord, vous découvrirez son petit atelier situé en mezzanine d’un restaurant italien très intimiste. Ensuite, vous passerez aux fourneaux en commençant par la préparation de la focaccia en suivant la recette originale 100% italienne. Puis Claudio vous apprendra à réaliser une vraie focaccia à litalienne.
Vous pourrez cuisiner une délicieuse focaccia italienne pour étonner vos invités pendant l'apéro.
Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale de votre préparation! Vous pourrez bien sûr emporter chez vous les restes ou ce que vous ne souhaitez pas manger sur place.
Info pratiques
Paris
2H30
2/10 personnes
15 ans minimum
Langue de l'atelier
Cet atelier peut etre animé en Français, Italien, Espagnol ou Anglais
Atelier Cuisiner
Pour continuer à s’amuser en toute sécurité
Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.
Rencontrez Claudio C.
Claudio grandit à travers la culture culinaire des Pouilles et de la Sardaigne.
Après l’obtention d’un diplôme en management hôtelier à Milan, il voyage beaucoup et gère divers restaurants italiens à Londres, Rio puis Paris. Passionné par la cuisine italienne conviviale, ce globetrotteur décide d’ouvrir son propre atelier pour partager davantage cette passion lors de moments plus intimistes. Installé à Paris, il crée alors son atelier sur la mezzanine d’un petit restaurant italien! En poussant la porte de sa cuisine, c'est un monde de saveurs et de parfums exquis qui s'offre à vous. Ca vous tente ? Alors c'est parti !
Lieu de l'atelier
Les ateliers se tiennent dans une ambience intimiste mais convivilae qui s'inspire à l'infance de Claudio, passée dans les Pouilles plongé dans l'art pastaia italienne.
Rencontrez Claudio
Commentaires
Isabella B.
Nous avons passé une excellente soirée. Claudio en plus d'être charmant nous transmet sa passion pour la cuisine italienne. Nous recommandons vivement cet atelier.
