gg.jpg

Atelier Gnocchi

Rencontrez Claudio, chef italien passionné par la cuisine italienne conviviale, et apprenez à préparer et cuisiner des vrais gnocchi 100% italiens! 

Cuisinez vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio ! Ce cours de cuisine d’une durée de deux heures sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien, tout cela autour d'un apéritif préparé par ses soins. Puis, Claudio vous apprendra à réaliser la pâte grâce au mélange de divers ingrédients : oeufs, farines etc…. Il vous montrera aussi comment pétrir la pâte puis façonner les gnocchis pour leur donner cette forme qui les distingue si bien ! Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale d'un petite sélection de produits traditionnels Italiens ainsi que vos préparations autour d’un bon verre de prosecco ! Vous pourrez bien sûr emporter chez vous les restes ou ce que vous ne souhaitez pas manger sur place.

Info pratiques

Paris

2H

2/10 personnes

15 ans minimum

Langue de l'atelier

Cet atelier peut etre animé en Français, Italien, Espagnol ou Anglais

claudio atelier orgasta_edited.jpg

2h de découverte avec Claudio

Des connaissances en cuisine italienne

Vos gnocchis uniques

69 €  / personne

Atelier Cuisiner

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.

Rencontrez Claudio C.

Claudio grandit à travers la culture culinaire des Pouilles et de la Sardaigne. 

Après l’obtention d’un diplôme en management hôtelier à Milan, il voyage beaucoup et gère divers restaurants italiens à Londres, Rio puis Paris. Passionné par la cuisine italienne conviviale, ce globetrotteur décide d’ouvrir son propre atelier pour partager davantage cette passion lors de moments plus intimistes. Installé à Paris, il crée alors son atelier sur la mezzanine d’un petit restaurant italien! En poussant la porte de sa cuisine, c'est un monde de saveurs et de parfums exquis qui s'offre à vous. Ca vous tente ? Alors c'est parti ! 

Lieu de l'atelier

L'atelier de Claudio se trouve entre les métros le Peletier et Grands Boulevards.

Rencontrez Claudio

Commentaires

gnocch.jpeg
logo orgasta

Isabella B.

Nous avons passé une excellente soirée. Claudio en plus d'être charmant nous transmet sa passion pour la cuisine italienne. Nous recommandons vivement cet atelier.

Les autres ateliers

taglietelle faites maison

TAGLIATELLE

gnocchi.jpg

GNOCCHI

Pâtes fraîches atelier paris

DINER ITALIEN